不愧是吃货 火锅节三天吃了120多吨食材

2017年11月14日 09:49  来源:视界网/重庆网络广播电视台

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重庆网络广播电视台记者 杜峰

昨天,市商务委发布消息称,第九届中国(重庆)火锅美食文化节,三天时间里接待用餐市民50.1万人次,累计消耗各类食材124.5吨,实现线下零售5067.4万元,拉动消费达3.4亿元。

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据介绍,火锅节之所以火,是因为线上线下的优惠促销力度特别大。在火锅节活动现场,各大商家推出低价自助餐、新品尝鲜价等活动,与手机线上推出的0元吃火锅、“霸王餐”、19元拼桌等活动形成互动,吸引了大量人气。与此同时,火锅节期间,现场还组织了“万人火锅宴”、中国火锅调味师大赛、放心火锅评选等9场宣传推广活动,三天时间里,共有超过64.2万人次进入现场参与和消费。

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商贸对接方面,火锅节累计实现交易额7.5亿元。其中,火锅企业与食材供应商及设备生产商等签订供销合同478份,签约金额4.9亿元;参展火锅企业签订加盟合同388份,签约金额4656.7万元。重庆德庄、重庆小天鹅、重庆秦妈等60余家火锅品牌企业、200余家食材生产加工企业与石柱县10余个专业辣椒合作社签订产销合同260余份,合同金额近3亿元。

据了解,本届火锅节在规模上实现了新的突破,展出面积4.3万平方米,共有380家企业参展,其中火锅品牌企业68家、火锅产业链商家312家,来自全国各地的火锅食材批发商、经销商和火锅经营商、加盟商等6万余人现场观摩。

江北 杜峰

( 编辑: 周凯航 /责任编辑:周凯航 )
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